طرز تهیه ی دسر قطره ی باران
کیک قطره ی باران یک دسر ژله ای سفید رنگ خوشمزه است. این دسر در ژاپن بسیار محبوب است.
مواد لازم :
260 میلی لیتر آب معدنی
4/1 قاشق سوپخوری آگار
4/1 قاشق سوپخوری شکر
مراحل :
- شکر و آگار را درون ماهیتابه بریزید و هم بزنید.
- آب را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا آگار حل شود.
- آب را به نقطه ی جوش برسانید.
- بعد از اینکه آب به نقطه ی جوش رسید صبر کنید تا کمی سرد شود.
- قالب را روغنی کنید تا دسر به راحتی از آن خارج شود.
- مواد را داخل قالب بریزید.
- کمی رنگ و طعم به دسر اضافه کنید. می توانید برای این کار از میوه های قندی خرد شده رنگارنگ استفاده کنید.
- دسر را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
- بعد از این مدت دسر را از قالب خارج کنید.
- اکنون دسر قطره ی باران شما آماده است می توانید آن را سرو کنید.
منبع : طرز تهیه ی دسر قطره ی باران